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Nutrición: ¿són buenos para la salud los pies de cerdo? Eulàlia Vidal, la experta en Nutrición analiza los pies de cerdo. Y es que tanto asados con solo un poco de sal y pimienta como en salsa, son …Más
Nutrición: ¿són buenos para la salud los pies de cerdo?

Eulàlia Vidal, la experta en Nutrición analiza los pies de cerdo. Y es que tanto asados con solo un poco de sal y pimienta como en salsa, son riquísimos.
Propiedades de las manitas de cerdo

Entre los alimentos de la categoría de las carnes y derivados que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra las manitas de cerdo.

Este alimento, pertenece al grupo de la carne de cerdo.

A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aportan las manitas de cerdo a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.

Las manitas de cerdo son un alimento rico en vitamina B1 ya que 100 g. de esta carne contienen 1 mg. de vitamina B1.

Entre las propiedades nutricionales de las manitas de cerdo cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 2,50 mg. de hierro, 16 g. de proteínas, 10 mg. de calcio, 0 g. de fibra, 300 mg. de potasio, 2 mg. de yodo, 2,60 mg. de zinc, 0,50 g. de carbohidratos, 30 mg. de magnesio, 60 mg. de sodio, trazas de vitamina A, 0,20 mg. de vitamina B2, 4 mg. de vitamina B3, 0,60 ug. de vitamina B5, 0,50 mg. de vitamina B6, 0 ug. de vitamina B7, 3 ug. de vitamina B9, 1 ug. de vitamina B12, 0 mg. de vitamina C, trazas de vitamina D, 0,10 mg. de vitamina E, 7 ug. de vitamina K, 190 mg. de fósforo, 291 kcal. de calorías, 6,20 mg. de colesterol, 25 g. de grasa, 0,50 g. de azúcar y 0 mg. de purinas.

Beneficios de las manitas de cerdo

Por su alto contenido en vitamina B1, el consumo de las manitas de cerdo, ayuda a superar el estrés y la depresión. Los alimentos ricos en vitamina B1 o tiamina, como esta carne son muy recomendables en periodos de embarazo o lactancia y también después de operaciones o durante periodos de convalecencia, debido a que en estos periodos hay un mayor desgaste de esta vitamina.

Tablas de información nutricional de las manitas de cerdo

A continuación se muestra una tabla con el resumen de los principales nutrientes de las manitas de cerdo así como una lista de enlaces a tablas que muestran los detalles de sus propiedades nutricionales de las manitas de cerdo. En ellas se incluyen sus principales nutrientes así como como la proporción de cada uno.

Calorías

291 kcal.

Grasa

25 g.

Colesterol

6,20 mg.

Sodio

60 mg.

Carbohidratos

0,50 g.

Fibra

0 g.

Azúcares

0,50 g.

Proteínas

16 g.

Vitamina A

0,00 ug.

Vitamina C

0 mg.

Vitamina B12

1 ug.

Calcio

10 mg.

Hierro

2,50 mg.

Vitamina B3

4 mg.

Principales nutrientes

Calorías

Vitaminas

Minerales

Proteínas

Aminoácidos

Carbohidratos

La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores, corresponde a 100 gramos de esta carne.