Ciega y buena cocinera. Comer ha sido siempre imprescindible, pero parece que cada vez hay más personas que gustan de cocinar. Y entre ellos no hay que descartar a los más de 700.000 discapacitados …Más
Ciega y buena cocinera.
Comer ha sido siempre imprescindible, pero parece que cada vez hay más personas que gustan de cocinar. Y entre ellos no hay que descartar a los más de 700.000 discapacitados visuales que hay en España aunque, lógicamente, tienen una dificultad añadida. Entrevista a Montse Uran, afiliada a ONCE y autora de un blog de recetas (www.elrebostdelamontse.com), y Loreto Martínez, técnica de rehabilitación de la ONCE.
Comer ha sido siempre imprescindible, pero parece que cada vez hay más personas que gustan de cocinar. Y entre ellos no hay que descartar a los más de 700.000 discapacitados visuales que hay en España aunque, lógicamente, tienen una dificultad añadida. Entrevista a Montse Uran, afiliada a ONCE y autora de un blog de recetas (www.elrebostdelamontse.com), y Loreto Martínez, técnica de rehabilitación de la ONCE.