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jamacor
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Las recetas de Julie: "pato relleno de foie gras con ciruelas de Agen", Hojaldre de manzana" y El alicuit de pato", En Condom, una ciudad conocida por comerciar y transportar Armagnac, comienza el …More
Las recetas de Julie: "pato relleno de foie gras con ciruelas de Agen", Hojaldre de manzana" y El alicuit de pato",

En Condom, una ciudad conocida por comerciar y transportar Armagnac, comienza el viaje gourmet en Gers, el corazón de Gascuña, la tierra de D'Artagnan y con tres recetas típicas: "pato relleno de foie gras con ciruelas de Agen", Hojaldre de manzana" y El alicuit de pato", con ala y cuello de pato.

Gers (32) (en occitano Gèrs) es un departamento francés situado en la parte sur del país, desde el 1 de enero de 2016, perteneciente a la nueva región de Occitania (antes a la ahora desaparecida Mediodía-Pirineos). Sus habitantes reciben el gentilicio francés de Gersois.

Limita al norte con Lot y Garona, al este con Tarn y Garona y Alto Garona, al sur con Altos Pirineos y Pirineos Atlánticos, y al oeste con Landas.

Además del río Gers -que le da nombre- otros ríos importantes son el Save, el Baïse y el Adur.

Las mayores ciudades del departamento son (datos del censo de 1999):

Auch: 21.838 habitantes; 24.725 en la aglomeración.

Condom: 7.251 habitantes; única comuna de su aglomeración.

Fleurance: 6.273 habitantes; única comuna de su aglomeración.