Königsberger Kochklopse
Waagerl

Königsberger Kochklopse » DDR-Rezept » einfach & genial!

ZUTATEN für 4 Portionen: KLOPSE: 400 g Gehacktes, halb und halb, 1 Brötchen, altbacken, 2 Eier, 1 Zwiebel, Senf, Kümmel SOßE: 40 g Margar…
Michael Karasek
Ich bin in Königsberg (ehemaliges Ostpreußen) geboren.Wurde im 2.Weltkrieg von den Russen erobert und heißt jetzt Kaliningrad,meine Geburtsurkunde hat noch das Hakenkreuz.Meine Vermutung ist,dass die Königsberger Klopse nach der Stadt benannt wurden.
Elista
Ich wusste nicht, dass das ein DDR-Rezept ist, das hat meine Mutter immer gemacht. Bei uns gab es dazu immer Reis. Könnte ich auch mal wieder machen 😇
Waagerl
Man kann auch Kartoffelklöse dazu machen.
Maximilian Schmitt
Und was ist daran so "DDR"?
Waagerl
Es sind beliebte Rezepte in DDR gewesen.
Maximilian Schmitt
Nicht nur da!