Som dieťa 70-tych rokov. Dieťa rodičov, ktorí boli posadnutí zdravím. Vyrastala som na neskutočne zdravej strave: žiadny cukor do prvého roka, kojená som bola vyše roka, doma vypestovaná zelenina, surové mlieko, žiadny glutaman, žiadne aditíva, žiaden aspartám. Moja matka praktizovala homeopatiu, aromaterapiu, osteopatiu, denne sme užívali vitamín C, echinaceu, olej z treščej pečene.
Veľa času som trávila vonku. Vyrastala som vedľa farmy v anglickom Lake District, všade som chodila pešo, športovala a tancovala dva razy týždenne, pila množstvo vody. Nemala som dovolené ani bublinkové nápoje. Aj čerstvé džúsy mi riedili veľkým množstvom vody pre ochranu mojich zubov, a za biely chlieb z obchodu a keksík raz za čas, tak ako mali vo svojej desiate iné deti, by som bola ochotná vraždiť.
Mäso (miestne organické) sme mali možno raz, dva razy týždenne. Matka s otcom varili všetko od základu. Nikdy som nevyskúšala “Chrumkavú palacinku od Findusu”, hranolky boli rezervované na príležitosti, keď …More