Las recetas de Julie: Ensalada de diente de león con hígado de cerdo salado, el fresinat y las navettes. Construido en el siglo XIII por el conde de Toulouse, en un sitio excepcional en el corazón …Más
Las recetas de Julie: Ensalada de diente de león con hígado de cerdo salado, el fresinat y las navettes.
Construido en el siglo XIII por el conde de Toulouse, en un sitio excepcional en el corazón del Tarn, el pueblo de Cordes-sur-Ciel, importante ciudad medieval de Francia. Julie nos enseña a hacer Ensalada de diente de león con hígado de cerdo salado, el fresinat y las navettes.
Cordes o Cordes-sur-Ciel desde 1986, es un municipio francés, situado en el departamento de Tarn y en la región de Mediodía-Pirineos. Es un pueblo medieval situado sobre un monte con cuatro murallas concéntricas que protegen un conjunto de calles estrechas y tortuosas parecidas a un laberinto.
El primer recinto, datado de principios del siglo XIII, es aún más visible desde la cima del monte. La iglesia de Sant Miquel, con un campanario muy particular, se comenzó a construir el 1263 y se fortificó el siglo XIV. Las fortificaciones fueron modificadas varias veces hasta el Renacimiento.
Construido en el siglo XIII por el conde de Toulouse, en un sitio excepcional en el corazón del Tarn, el pueblo de Cordes-sur-Ciel, importante ciudad medieval de Francia. Julie nos enseña a hacer Ensalada de diente de león con hígado de cerdo salado, el fresinat y las navettes.
Cordes o Cordes-sur-Ciel desde 1986, es un municipio francés, situado en el departamento de Tarn y en la región de Mediodía-Pirineos. Es un pueblo medieval situado sobre un monte con cuatro murallas concéntricas que protegen un conjunto de calles estrechas y tortuosas parecidas a un laberinto.
El primer recinto, datado de principios del siglo XIII, es aún más visible desde la cima del monte. La iglesia de Sant Miquel, con un campanario muy particular, se comenzó a construir el 1263 y se fortificó el siglo XIV. Las fortificaciones fueron modificadas varias veces hasta el Renacimiento.