Gebratener Asia Reis mit Hühnchen 
schnell & einfach | Eierreis wie beim Chinesen | Let's Cook. Dann braucht man nicht mehr zum Chinesen gehen! Für Vegetarier, das Hühnchenfleisch kann durch Pilze …More
Gebratener Asia Reis mit Hühnchen schnell & einfach | Eierreis wie beim Chinesen | Let's Cook.
Dann braucht man nicht mehr zum Chinesen gehen!
Für Vegetarier, das Hühnchenfleisch kann durch Pilze ersetzt werden und die Hoisin Sauce durch Oystersauce (=Austernsauce), die gibt es inzwischen fast überall!
Sesamöl nur milde erhitzen, sonst verbrennt es und schmeckt bitter. Man kann auch Sonnenblumen- oder Rapsöl nehmen und etwas Sesamöl wegen des Geschmacks erst kurz vor Schluss zugeben!
Gebratener Asiareis mit Hühnchen
Zutaten für 2 Personen: 1 Hähnchenbrustfilet oder Schenkel, 200g Langkorn Reis (vorgekocht, am besten vom Vortag), Stärke, Soyasauce, 2 Eier, n.B. 1 TL Hoisin Sauce, n.B. Chilipulver + Gemüse wie z.B. eine Hand voll Sojabohnensprossen eine Hand voll TK- Erbsen, 1 Frühlingszwiebeln, 1 weiße oder rote Zwiebel,1 Karotte, Pilze, Zuckerschoten, Chinakohl
Dann braucht man nicht mehr zum Chinesen gehen!
Für Vegetarier, das Hühnchenfleisch kann durch Pilze ersetzt werden und die Hoisin Sauce durch Oystersauce (=Austernsauce), die gibt es inzwischen fast überall!
Sesamöl nur milde erhitzen, sonst verbrennt es und schmeckt bitter. Man kann auch Sonnenblumen- oder Rapsöl nehmen und etwas Sesamöl wegen des Geschmacks erst kurz vor Schluss zugeben!
Gebratener Asiareis mit Hühnchen
Zutaten für 2 Personen: 1 Hähnchenbrustfilet oder Schenkel, 200g Langkorn Reis (vorgekocht, am besten vom Vortag), Stärke, Soyasauce, 2 Eier, n.B. 1 TL Hoisin Sauce, n.B. Chilipulver + Gemüse wie z.B. eine Hand voll Sojabohnensprossen eine Hand voll TK- Erbsen, 1 Frühlingszwiebeln, 1 weiße oder rote Zwiebel,1 Karotte, Pilze, Zuckerschoten, Chinakohl
Theresia Katharina
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@Nujaa Deswegen hat man ja auch erst im Herbst geschlachtet, ist auch sonst zu fettig, stimmt schon!
Theresia Katharina
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@NAViCULUM Das kenne ich nur unter Schlachtplatte! Die Metzelsuppe ist aber eine Suppe/Brühe vom Brühen der Schlachtwürste!
4 more comments from Theresia Katharina
Theresia Katharina
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@Nujaa Ja! Die frische Brühe bei der Hausschlachtung, diese wurde früher an die Verwandtschaft und Nachbarn verteilt! Einige Würstchen hat man auch mitgegeben! Das wurde auch gerne genommen, nicht so wie heute, wo alle im Schlankheitswahn sind und bei Würstchen die Augen rollen!
Theresia Katharina
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@NAViCULUM Das geht am besten in der Familie! Ich kann aber bei Bedarf eine alte Freundin fragen, deren Tochter arbeitet bei einem bekannten Metzger, der nur regionale Tiere von kleinen Höfen verwendet!
Theresia Katharina
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@NAViCULUM Hausschlachtungen gibt es ja schon lange nicht mehr! Leider! Und ich mag die deutsche Kost, aber man ist ja von einer Flut andersartiger Essenszubereitungen umgeben, die uns medial eingehämmert werden. Um einen erträglichen Kompromiss zu finden, habe ich das Gericht eingestellt!
Theresia Katharina
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@unkownzh Ich habe nichts gegen Chinesen, aber als ich gesehen habe, wie Buddhisten in unseren Flüssen Buddhastatuen mit einer Gebetszeremonie versenkten, dämmerte mir langsam, dass es sich dabei um eine heidnische spirituelle Verseuchung handelt! Es spielt also durchaus eine Rolle, wo man essen geht, vor allem, wenn dann noch Buddhastatuen aufgestellt sind. Parallel dazu gibt es in den normalen …More
@unkownzh Ich habe nichts gegen Chinesen, aber als ich gesehen habe, wie Buddhisten in unseren Flüssen Buddhastatuen mit einer Gebetszeremonie versenkten, dämmerte mir langsam, dass es sich dabei um eine heidnische spirituelle Verseuchung handelt! Es spielt also durchaus eine Rolle, wo man essen geht, vor allem, wenn dann noch Buddhastatuen aufgestellt sind. Parallel dazu gibt es in den normalen Geschäften immer mehr Buddhastatuen, egal wo. Vor zehn Jahren habe ich die Inhaber darauf aufmerksam gemacht und Geschäfte gemieden, wenn sie damit nicht aufhörten. Das geht jetzt kaum noch, weil die fast überall sind! Ich rufe jetzt den hl.Erzengel Michael zu Hilfe gegen diese Flut!
@Theresia Katharina
Also meine größte spirituelle Versuchung heißt "Ritter Sport" bzw. "Kakao 73 %".
... und Budda mach ich mir aufs Brot!
Also meine größte spirituelle Versuchung heißt "Ritter Sport" bzw. "Kakao 73 %".
... und Budda mach ich mir aufs Brot!
Vered Lavan
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@Theresia Katharina - Klar. Überall Götzenkult, um die Menschen vom wahren Glauben abzuziehen.
Theresia Katharina
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@PaulK @Vered Lavan Ja, ich habe es für eine Mituserin eingestellt, es soll aber auch dazu helfen, damit die Rennerei zu den asiatischen Fast-Food Restaurants aufhört! Diese bieten teilweise recht günstige Reisgerichte an, es hat aber den Nachteil, dass diese im Regelfall eigene Buddhastatuen aufstellen. Es dürfte doch schon allen aufgefallen sein, dass wir bald überall Buddhastatuen stehen …More
@PaulK @Vered Lavan Ja, ich habe es für eine Mituserin eingestellt, es soll aber auch dazu helfen, damit die Rennerei zu den asiatischen Fast-Food Restaurants aufhört! Diese bieten teilweise recht günstige Reisgerichte an, es hat aber den Nachteil, dass diese im Regelfall eigene Buddhastatuen aufstellen. Es dürfte doch schon allen aufgefallen sein, dass wir bald überall Buddhastatuen stehen haben. Das ist eine spirituelle Verseuchung!
Vered Lavan
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@PaulK - Einfach anstatt des Fleisches Gemüse nehmen. Theresia-Katharina hat das Video für eine Mit-Userin eingestellt. 
Vered Lavan
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Super! 
Das kann man gut zuhause machen. Ich werde es mit Gemüse kochen. Hühnchenfleisch geht leider nicht, da ich einen Papagei habe. 
