Süße Vorräte für den Winter als Lohn der Gartenarbeit ...
"Das ist aber viel Arbeit!", meinte ein Gast, als er bei uns die Himbeer-Ernte und die Verarbeitung beobachtete. Wie unsere Vorfahren schon wussten: Von nichts kommt nichts!
Wunderbar Soo viele frische und unbelastete Himbeeren (ich gehe davon aus, dass ein Hausgärtner auf chemisches Keulen seiner Pflanzen tunlichst verzichtet). Bei mir hängen die Stachelbeeren und Johannisbeeren übervoll! Süße Ernte! Aus Himbeeren kann man einen vorzüglichen Himbeeressig bereiten! Der hat eine wunderbare rote Farbe!
