Deutsche Riesenschecken - Alte Nutztierrassen Folge 86 - Kaninchen Film, gescheckte Riesenkaninchen. Wie der Name schon verrät, handelt es sich beim Deutschen Riesenschecken um eine sehr große …Mehr
Deutsche Riesenschecken - Alte Nutztierrassen Folge 86 - Kaninchen Film, gescheckte Riesenkaninchen.
Wie der Name schon verrät, handelt es sich beim Deutschen Riesenschecken um eine sehr große Kaninchenrasse. 6 kg gelten als Mindestgewicht für ausgewachsene Exemplare dieser Rasse. Erzüchtet wurden solche großen und massigen Kaninchentypen bereits im Laufe des 19. Jahrhunderts, als Kaninchen, anders als heute, für die meisten Menschen noch reine Nutztiere waren.
Wie der Name schon verrät, handelt es sich beim Deutschen Riesenschecken um eine sehr große Kaninchenrasse. 6 kg gelten als Mindestgewicht für ausgewachsene Exemplare dieser Rasse. Erzüchtet wurden solche großen und massigen Kaninchentypen bereits im Laufe des 19. Jahrhunderts, als Kaninchen, anders als heute, für die meisten Menschen noch reine Nutztiere waren.
Theresia Katharina
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Wer kann, sollte seine Selbstversorgung wieder aktivieren! Dann hat man gute und reine und unmanipulierte Lebensmittel!
Außerdem fressen die Hauskaninchen die meisten Gemüseabfälle: Kartoffelschalen etc. Es wurde früher alles verwertet, das ist doch besser als weggeworfen und man spart auch etwas! Jedenfalls hat man früher ganz selbstverständlich ökologisch gelebt, allerdings hat niemand den …Mehr
Wer kann, sollte seine Selbstversorgung wieder aktivieren! Dann hat man gute und reine und unmanipulierte Lebensmittel!
Außerdem fressen die Hauskaninchen die meisten Gemüseabfälle: Kartoffelschalen etc. Es wurde früher alles verwertet, das ist doch besser als weggeworfen und man spart auch etwas! Jedenfalls hat man früher ganz selbstverständlich ökologisch gelebt, allerdings hat niemand den Begriff ökologisch verwendet!
Früher hatten die meisten Deutschen entweder hinter ihrem Haus oder im Garten oder in den Schrebergärten einen Stall mit Hauskaninchen! Diese wurden zur Selbstversorgung mit Fleisch gehalten! Auch die Felle wurden zum Gerben gegeben und damit Wintermäntel gefüttert oder Winterkrägen oder Winterstolas zum Schutz des Halses vor Kälte oder Muffs zum Wärmen der Hände hergestellt. Ich hatte als Kind einen solchen, schönen, fast weißen Muff, dieser hatte der Schneider zusammengenäht und innen abgefüttert, nachdem man ihm das gegerbte Fell gebracht hatte. Aber auch in den Kleidergeschäften konnte man zu den Winterjacken und Wintermäntel fertige passende Kaninchenfell-Krägen oder Kaninchenfell-Muffs kaufen!
Die Deutsche Riesenschecke gehört zu den größeren Kaninchenrassen und wurde häufig gehalten, weil sie einen guten und ausreichend großen Braten für Festtage ergibt, das war wichtig, da damals die Familien durchschnittlich 3-4 Kinder hatten. Das Fleisch ist sehr gesund und mager, sodass es oft noch mit Speckscheiben umwickelt wurde!
Die Deutsche Riesenschecke ist ein braves Kaninchen, beißt auch nicht im Normalfall, die deutsche Großsilber eher schon, da musste man aufpassen!
Mein Vater hatte stets ca. 100 Kaninchen in einer großen Scheune, davon etwa zwei Drittel Deutsche Riesenschecke und ein Drittel Deutsche Groß-Silber (wegen der gerne gekauften Felle), davon wurde die Verwandtschaft, Nachbarn, Bekannte und eine Gastwirtschaft beliefert, eben alles, was über den Eigenbedarf hinausging. Die Felle wurden an eine Gerberei gegeben oder privat verkauft. Er führte auch ein Zuchtbuch, um Inzucht zu vermeiden und kaufte daher jedes Jahr neue Tiere von den verschiedenen Nachbarn! Ich musste diese vielen Kaninchen nach der Schule täglich füttern, ab dem Alter von 12 Jahren ganz selbstständig, das Futter hatte der Vater in aller Frühe schon gemäht und lag in einem Weidenkorb bereit! Es war früher selbstverständlich, dass die Kinder mitarbeiteten, immer angepasst je nach Alter und Können!! Und die Kinder waren damals seelisch viel gesünder als heute und auch körperlich leistungsfähiger!
Außerdem fressen die Hauskaninchen die meisten Gemüseabfälle: Kartoffelschalen etc. Es wurde früher alles verwertet, das ist doch besser als weggeworfen und man spart auch etwas! Jedenfalls hat man früher ganz selbstverständlich ökologisch gelebt, allerdings hat niemand den Begriff ökologisch verwendet!
Früher hatten die meisten Deutschen entweder hinter ihrem Haus oder im Garten oder in den Schrebergärten einen Stall mit Hauskaninchen! Diese wurden zur Selbstversorgung mit Fleisch gehalten! Auch die Felle wurden zum Gerben gegeben und damit Wintermäntel gefüttert oder Winterkrägen oder Winterstolas zum Schutz des Halses vor Kälte oder Muffs zum Wärmen der Hände hergestellt. Ich hatte als Kind einen solchen, schönen, fast weißen Muff, dieser hatte der Schneider zusammengenäht und innen abgefüttert, nachdem man ihm das gegerbte Fell gebracht hatte. Aber auch in den Kleidergeschäften konnte man zu den Winterjacken und Wintermäntel fertige passende Kaninchenfell-Krägen oder Kaninchenfell-Muffs kaufen!
Die Deutsche Riesenschecke gehört zu den größeren Kaninchenrassen und wurde häufig gehalten, weil sie einen guten und ausreichend großen Braten für Festtage ergibt, das war wichtig, da damals die Familien durchschnittlich 3-4 Kinder hatten. Das Fleisch ist sehr gesund und mager, sodass es oft noch mit Speckscheiben umwickelt wurde!
Die Deutsche Riesenschecke ist ein braves Kaninchen, beißt auch nicht im Normalfall, die deutsche Großsilber eher schon, da musste man aufpassen!
Mein Vater hatte stets ca. 100 Kaninchen in einer großen Scheune, davon etwa zwei Drittel Deutsche Riesenschecke und ein Drittel Deutsche Groß-Silber (wegen der gerne gekauften Felle), davon wurde die Verwandtschaft, Nachbarn, Bekannte und eine Gastwirtschaft beliefert, eben alles, was über den Eigenbedarf hinausging. Die Felle wurden an eine Gerberei gegeben oder privat verkauft. Er führte auch ein Zuchtbuch, um Inzucht zu vermeiden und kaufte daher jedes Jahr neue Tiere von den verschiedenen Nachbarn! Ich musste diese vielen Kaninchen nach der Schule täglich füttern, ab dem Alter von 12 Jahren ganz selbstständig, das Futter hatte der Vater in aller Frühe schon gemäht und lag in einem Weidenkorb bereit! Es war früher selbstverständlich, dass die Kinder mitarbeiteten, immer angepasst je nach Alter und Können!! Und die Kinder waren damals seelisch viel gesünder als heute und auch körperlich leistungsfähiger!