Glutation – czym jest i kiedy warto go suplementować?
Glutation – czym jest i kiedy warto go suplementować?
Dodano: 17.07.2023
Przeciwutleniacze, nazywane także antyoksydantami to związki chemiczne, które chronią organizm przed tzw. stresem oksydacyjnym. W jego wyniku reaktywne formy tlenu (wolne rodniki) uszkadzają komórki, co przyczynia się do ich szybszego starzenia oraz rozwoju wielu poważnych chorób, również nowotworowych. Antyoksydanty neutralizują wolne rodniki i zapobiegają ich namnażaniu, a dodatkowo umożliwiają prawidłowe działanie układu immunologicznego organizmu.
Glutation występuje naturalnie w ludzkim organizmie i jest zaliczany do grupy przeciwutleniaczy. Składa się z kilku aminokwasów i pomaga zwalczać stres oksydacyjny, a także spowalnia procesy starzenia tkanek. Sprawdź, w jaki sposób glutation wpływa na organizm, jaki powinien być poziom glutationu i kiedy warto wprowadzić suplementację tego składnika. Z artykułu dowiesz się:
Co to jest glutation?
Czy suplementacja glutationu jest konieczna i jakie daje efekty?
Czy istnieją przeciwwskazania do stosowania glutationu w formie suplementu?
Glutation – czym jest?
Glutation to tripeptyd zbudowany z trzech aminokwasów – kwasu glutaminowego, glicyny oraz L-cysteiny. Występuje naturalnie w organizmie człowieka – za syntezę glutationu odpowiedzialna jest wątroba i komórki ośrodkowego układu nerwowego. Żeby zwiększyć poziom glutationu, należy dostarczać półprodukty (m.in. kwas glutaminowy), niezbędne go jego wytwarzania.
Utrzymywanie produkcji glutationu na odpowiednim poziomie, wspomaga układ immunologiczny w walce z infekcjami, spowalnia procesy nowotworzenia i rozwój chorób nowotworowych, a także poprawia wrażliwość organizmu na insulinę. To jednak nie wszystkie zalety tego mało znanego przeciwutleniacza.
Jako najsilniejszy antyoksydant, produkowany przez ludzkie tkanki, glutation ma zdolność neutralizowania wolnych rodników – wspierany przez witaminę C, zapewnia naturalną ochronę przed wpływem szkodliwych substancji i różnego rodzaju schorzeniami. Dodatkowo rolą glutationu w organizmie jest takżedetoksykacja, czyli eliminacja toksyn oraz produktów, które mogą niekorzystnie wpływać na komórki.
Ochrona organizmu przed stresem oksydacyjnym oraz chorobami w dużej mierze zależna jest od poziomu glutationu. Im wyższy, tym szybsze i skuteczniejsze działanie układu odpornościowego, neutralizowanie wolnych rodników oraz usuwanie toksyn. Niski poziom glutationu jest najczęściej wynikiem mało zbilansowanej, niezdrowej diety, stosowania niektórych leków, regularnego sięgania po używki i przewlekłegostresu. Naukowcy zauważyli także zależność między stężeniem tego antyoksydantu a wiekiem pacjenta – im osoba jest starsza, tym niższy poziom glutationu w organizmie.
Jaki jest poziom glutationu w zdrowych komórkach, a kiedy wskazuje na stres oksydacyjny?
Poziom glutationu można sprawdzić, zgłaszając się do laboratorium na badanie. Pobierana jest wówczas próbka krwi z żyły pacjenta, a wynik odbiera się zwykle po upływie kilkunastu dni. Jeśli komórki organizmu są w pełni zdrowe, glutation zredukowany powinien wynosić 0,99. Jeśli jego poziom jest nieco niższy i waha się między 0,95 a 0,81, może ostrzegać o stresie oksydacyjnym. Niższe wartości wskazują na pewną aktywność wolnych rodników, natomiast wynik poniżej 0,63 oznacza stres oksydacyjny.
Zdrowy jadłospis i suplementy diety – co zwiększa poziom glutationu?
Na szczęście jest możliwe zwiększenie poziomu glutationu poprzez zdrową dietę i suplementowanie tego składnika. Warto włączyć do diety brokuły, kalafior, brukselki, cebulę, czosnek, jaja, orzechy, rośliny strączkowe, chudy nabiał oraz mięso – ryby i drób. To produkty zwiększające poziom glutationu dzięki zawartości siarki, cysteiny i wielu innych substancji, niezbędnych do produkcji glutationu.
Należy pamiętać również o dostarczaniu organizmowi witamin C i E, ponieważ wzmacniają one działanie detoksykacyjne oraz antyoksydacyjne glutationu. Glutation – na co pomaga i kiedy warto go stosować?
Suplementację glutationu należy zawsze skonsultować z lekarzem, zwłaszcza jeśli pacjent przyjmuje jakiekolwiek leki na stałe. Glutation oprócz działania antyoksydacyjnego, detoksykacyjnego i wzmacniającego odporność, ma wiele innych właściwości prozdrowotnych. Dzięki temu, że wspiera pracę układu immunologicznego, zalecany jest szczególnie osobom cierpiących z powodu chorób przewlekłych, które osłabiają jego aktywność. Do grupy tej zalicza się głównie pacjentów z wirusem HIV lub AIDS, zapaleniem wątroby, czy cukrzycą typu II.
Glutation w stanach zapalnych
Glutation pomaga zwalczać stany zapalne, poprzez zahamowanie wytwarzania cytokin, które je wywołują i działają w kierunku jak najdłuższego utrzymania. Glutation skutecznie blokuje markery stanu zapalnego i zabezpiecza organizm przed rozwojem wielu chorób płuc oraz całego układu oddechowego.
Leczenie chorób układu krążenia
Im niższy poziom glutationu, tym większe ryzyko wystąpienia stresu oksydacyjnego i zawału mięśnia sercowego. Zmniejszenie ilości wolnych rodników i zahamowanie ich aktywności, pozwala znacznie obniżyć niebezpieczeństwo wystąpienia zawału serca lub udaru. Odpowiednie stężenie glutationu chroni również przed rozwojemmiażdżycy.
Choroby neurodegeneracyjne a glutation
Wraz z wiekiem w organizmie spada poziom glutationu, a co za tym idzie, zmniejsza się ochrona komórek przed wolnymi rodnikami. To może prowadzić do rozwoju chorób neurodegeneracyjnych, np. choroby Alzheimera, czy Parkinsona. Nagromadzenie szkodliwego białka, dodatkowo obniża poziom glutationu, dlatego chorzy powinni dbać o zdrową dietę i suplementację tego składnika, by nie dopuścić do niedoboru oraz jego konsekwencji.
Wpływ glutationu na zdrowie psychiczne
Zaobserwowano, że u osób z depresją, czy zaburzeniami obsesyjno-kompulsywnymi, występuje niskie stężenie glutationu. Suplementacja tego składnika może zwiększać odporność na stres oraz wyciszać niektóre objawy choroby.
