Bochum. Der Fleischkonsum gehört zu den Klimakillern Nummer eins. Das wissen auch die Betreiber des Heinrich-König-Seniorenzentrums in Bochum. Wie die „…
Also in Gelsenkichen haben sie sich an den Richtlinien der Gesellschaft für Ernährung orientiert, die sind ja nicht vegetarisch. Wenn die Bratwurst 100g und nicht 140g hat, muß man nicht übermäßig Hülsenfrüchte essen. Mehr wollen die Bochumer jetzt auch nicht,
