Hôtel Martinez — Wikipédia (wikipedia.org)
Le 22 septembre 1927, Emmanuel Martinez rachète la villa Marie-Thérèse à Alphonse de Bourbon ainsi qu’un terrain attenant avec vue imprenable sur la baie. Il fait démolir la villa pour ériger le plus grand hôtel de la région, sept étages, une façade d’une centaine de mètres, bordée de deux ailes. L'hôtel est construit à partir du 1er décembre 1927 par l'architecte niçois Charles Palmero. La façade est ornée « de marbre granit et mosaïque or et couleur ». C'est l'architecte bordelais Pierre Veneuvot qui réalise la décoration intérieure. Le palace est inauguré le 17 février 1929 par son fondateur et propriétaire Emmanuel Martinez. L'ouverture se fait le 20 février 1929 sur deux étages seulement3. Pendant l'Occupation, le palace est en partie réquisitionné tour à tour par l'armée française, italienne et allemande. Fortement endetté, Emmanuel Martinez a des relations d'affaires durant six mois avec Mandel Szkolnikoff, intermédiaire des nazis qui veulent racheter des palaces français et en faire un grand groupe hôtelier sous le contrôle d'Hermann Göring. Il emprunte à Szkolnikoff 19 millions de francs en échange d’une remise en garantie d'une partie de ses actions, le remboursera à la fin de l'année 1943 et récupérera ses titres. À la Libération, Emmanuel Martinez est condamné par contumace à vingt ans de travaux forcés pour « collaboration avec l'ennemi », puis innocenté en 1949 par la cour d’appel de Lyon mais l'État a mis son hôtel sous séquestre, considérant qu'il l'a vendu à Szkolnikoff et qu'il est donc solidaire de la dette du Russe, soit 3,9 milliards de francs, avec un intérêt moratoire de 1 % par mois (jugement du 11 juillet 1945)