Biscotti lettere d’amore: una ricetta sorprendente per un San Valentino davvero unico! INGREDIENTI 300g di farina 00 125g di zucchero a velo 125g di burro 2 tuorli d'uovo Estratto di vaniglia Un pizzico …Altro
Biscotti lettere d’amore: una ricetta sorprendente per un San Valentino davvero unico!
INGREDIENTI
300g di farina 00
125g di zucchero a velo
125g di burro
2 tuorli d'uovo
Estratto di vaniglia
Un pizzico di sale
Confettura di fragole
PREPARAZIONE
1. In una ciotola unisci la farina con lo zucchero a velo, il burro e impasta con le dita per ottenere un composto sabbioso. Aggiungi i tuorli, l’estratto di vaniglia, il sale e impasta con le mani per unire gli ingredienti.
2. Ottieni una pasta frolla liscia e compatta. Avvolgila nella pellicola e lasciala riposare in frigo per 2 ore.
3. Trascorso il tempo infarina l’impasto e stendilo col matterello. Taglialo in dei quadrati di circa 7 centimetri.
4. Sulla pasta frolla scartata, taglia dei cuoricini da attaccare in seguito alla busta delle lettere.
5. Trasferisci i quadrati sulla carta forno e versa la confettura di fragole al centro.
6. Piega 3 lati di ogni quadrato verso il centro per ricavare una busta delle lettere. Attacca poi il cuoricino al centro.
7. Cuoci i biscotti in forno statico a 180° per 25 minuti.
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INGREDIENTI
300g di farina 00
125g di zucchero a velo
125g di burro
2 tuorli d'uovo
Estratto di vaniglia
Un pizzico di sale
Confettura di fragole
PREPARAZIONE
1. In una ciotola unisci la farina con lo zucchero a velo, il burro e impasta con le dita per ottenere un composto sabbioso. Aggiungi i tuorli, l’estratto di vaniglia, il sale e impasta con le mani per unire gli ingredienti.
2. Ottieni una pasta frolla liscia e compatta. Avvolgila nella pellicola e lasciala riposare in frigo per 2 ore.
3. Trascorso il tempo infarina l’impasto e stendilo col matterello. Taglialo in dei quadrati di circa 7 centimetri.
4. Sulla pasta frolla scartata, taglia dei cuoricini da attaccare in seguito alla busta delle lettere.
5. Trasferisci i quadrati sulla carta forno e versa la confettura di fragole al centro.
6. Piega 3 lati di ogni quadrato verso il centro per ricavare una busta delle lettere. Attacca poi il cuoricino al centro.
7. Cuoci i biscotti in forno statico a 180° per 25 minuti.
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