Rôznorodá činnosť mníchov

Chov dobytka, koní, varenie piva, včelárstvo, ovocinárstvo, trh s obilím, výroba syra, lov lososov, vinohrady, zavlažovanie, výroba
vína. V roku 1688 vyrobil šampanské mních Dom Perignon pri experimentovaní s vínom, ktorý bol správcom pivníc Opátstva svätého Petra.
Rôznorodá činnosť mníchov