Brauche Eure Meinung!
Größe 10. Ist das ausreichend? Gibt es bessere?
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Jule Gabriel
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Was heißt ausreichend? Für welche Verwendungsart soll der Wolf genutzt werden? Die Größe sagt nichts über die Qualität der Arbeit aus! Plätzchenteig damit formen? Das sollte gut gelingen. Gekochtes Fleisch sollte auch zerkleinert werden....
Die Welle, die Scheiben und vor allen Dingen das Messer muss sorgfältig geprüft werden. Ebenso sollte die Verbindung (Zwinge) mit der Tischplatte auf die …Mehr
Was heißt ausreichend? Für welche Verwendungsart soll der Wolf genutzt werden? Die Größe sagt nichts über die Qualität der Arbeit aus! Plätzchenteig damit formen? Das sollte gut gelingen. Gekochtes Fleisch sollte auch zerkleinert werden....
Die Welle, die Scheiben und vor allen Dingen das Messer muss sorgfältig geprüft werden. Ebenso sollte die Verbindung (Zwinge) mit der Tischplatte auf die unterschiedlich ausfallende Krafteinwirkung (Plätzchenteig vs rohes Fleisch) getestet werden. Mit einer 31 cm langen Kurbel kann man viel Kraft erzeugen!
Die Welle, die Scheiben und vor allen Dingen das Messer muss sorgfältig geprüft werden. Ebenso sollte die Verbindung (Zwinge) mit der Tischplatte auf die unterschiedlich ausfallende Krafteinwirkung (Plätzchenteig vs rohes Fleisch) getestet werden. Mit einer 31 cm langen Kurbel kann man viel Kraft erzeugen!
Jule Gabriel
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@Waagerl Und es kommt darauf an, was Sie damit machen wollen.
Jule Gabriel
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Natürlich kann so ein Wolf schon eine große Hilfe im Haushalt darstellen. Beerenobst kann man damit zerkleinern, wenn Marmelade gekocht werden soll. Rohes Fleisch zu wollen ist grundsätzlich heikel; wer den Schwerpunkt darauf legt, sollte sich einen "Ladenwolf" ansehen.
nujaas Nachschlag
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Meiner Erfahrung nach spielt die Größe für die Arbeitsdauer eine geringere Rolle als die Qulität und der Zustand der Messer. Meine lassen mal wieder zu wünschen übrig und es ist sehr schwierig, welche nachzukaufen.
nujaas Nachschlag
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Schrott ist übertrieben. Plätzen macht sie ohne Einschränkungen, gekochtes Fleisch für Panhas geht auch. Gehacktes ist allerdings mühsam herzustellen. Habe ich in fünfzehn Jahren aber auch nur zweimal gemacht.
elisabethvonthüringen
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Was heißt ausreichend? Es funktionieren alle Größen nach dem gleichen Prinzip; für einen 1Personenhaushalt reicht natürlich die kleinste "Ausgabe"! Ich habe drei Größen, je nach Bedarf setze ich die dann ein...1kg Fleisch faschieren geht natürlich mit der großen schneller... 
Ich bin es gewohnt, besser man hat als man hätte. Verbraucht wird es alle mal. Wenn nicht als Lasagne, dann eben als Burgerfleisch usw. ,meine Maschine habe ich weggegeben und jetzt stehe ich da, wie Hans Guck in die Luft und brauche Rat. Ob ich die richtige Maschine kaufe.
